Fórum Apicultura dos Vales reúne especialistas para debater mercado, inovação e oportunidades no setor

O mercado, as tendências e as oportunidades de inovação no setor apícola estarão em pauta no Fórum Apicultura dos Vales, que ocorre no dia 3 de novembro, a partir das 13h30, no Auditório Memorial, Bloco 46, da Universidade de Santa Cruz do Sul (Unisc). O evento é uma iniciativa do curso de Agronomia da Unisc e do Sebrae RS e reunirá especialistas, produtores e empreendedores para compartilhar conhecimentos, experiências e perspectivas para o desenvolvimento da atividade.

A programação contempla temas relacionados à qualidade e ao manejo da produção, às tendências de mercado, à gestão dos negócios e ao empreendedorismo no setor. O objetivo é proporcionar um espaço de troca de experiências e acesso a informações que contribuam para o fortalecimento da cadeia produtiva apícola na região.

Entre os destaques estão as palestras de Andreas Köhler, que abordará a qualidade, a utilização e o manejo da cera apícola, e de Angela Ballen, que apresentará reflexões sobre os fatores que influenciam a produção das abelhas. O cenário do mercado e as tendências do setor apícola serão apresentados por Fabiano Nichele.

O encontro também abrirá espaço para experiências práticas de empreendedorismo e gestão. Felipe Poetter compartilhará sua trajetória de inovação no setor, enquanto Claílson Oliveira apresentará um case sobre como a gestão contribuiu para transformar a produção, com foco na redução de custos e no aumento da lucratividade.

A programação será encerrada com uma mesa-redonda, proporcionando a integração entre participantes e palestrantes, além da discussão de desafios e oportunidades para o futuro da apicultura.

Confira a programação

• 13h30 – Início do evento
• 13h45 – Cera Apícola: qualidade, utilização e manejo | Andreas Köhler
• 14h15 – Quem define a produção? A abelha ou o apicultor? | Angela Ballen
• 14h45 – Mercado e tendências do setor apícola | Fabiano Nichele
• 15h15 – Muito além do mel: uma história de inovação e empreendedorismo | Case Felipe Poetter
• 15h30 – Menos caixa, mais lucro: a gestão que transformou a produção | Case Claílson Oliveira
• 15h45 – Mesa-redonda
• 16h30 – Encerramento

Serviço

O quê: Fórum Apicultura dos Vales

Quando: 3 de novembro de 2026, a partir das 13h30

Onde: Auditório Memorial, Bloco 46, Unisc – Santa Cruz do Sul

Realização: Agronomia Unisc e Sebrae Agro