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Fundador do Di Paolo compartilha sua trajetória de sucesso no Tá na Hora

A edição de julho da tradicional reunião-almoço Tá na Hora traz a Santa Cruz do Sul empresário Paulo Geremia, fundador da renomada rede de restaurantes Di Paolo e uma das figuras de destaque do empreendedorismo e do turismo na Serra Gaúcha. Promovido pela Associação Comercial e Industrial (ACI) do município, o evento ocorre no dia 21 de julho, ao meio-dia, no restaurante do Hotel Águas Claras.

Décimo segundo filho de uma família de imigrantes italianos que chegou ao Brasil em 1890, vinda da Província de Vicenza (região do Vêneto), Paulo Geremia transformou a herança cultural e o amor pela culinária típica em um verdadeiro império gastronômico. A trajetória do Di Paolo começou em 1994, na cidade de Garibaldi (RS), e hoje se consolida como um case de sucesso nacional.

Expansão de Mercado

O encontro ocorre em um momento marcante para o grupo. Neste ano, o Di Paolo celebra a abertura de sua 22ª unidade, localizada em Brasília (DF). Com essa inauguração, a marca expande sua presença para seis estados brasileiros: Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Rio de Janeiro e Distrito Federal.

Além dos restaurantes tradicionais, o grupo empresarial liderado por Geremia comanda as operações do Dipa Galeto & Grelhados, uma vertente focada em refeições rápidas que já contabiliza 10 unidades em funcionamento.

O empresário também é reconhecido por sua liderança institucional e comunitária na Serra Gaúcha. Paulo Geremia foi presidente da ExpoBento em 2022 e da Fenavinho em 2025.

No Tá na Hora, o empresário vai compartilhar os bastidores dessa trajetória que une tradição familiar, gestão profissional, expansão de franquias e o fortalecimento do turismo regional.

As inscrições para a reunião-almoço podem ser feitas pelo whatsapp da ACI (51) 3713-1400 ao preço de R$ 100,00 para associados e R$ 140,00 para não associados.

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